5月5日 端午の節句にちなんで、
さとのゆめオリジナル松華堂弁当がお昼ごはんに登場しました。
すべて手作りで、その場で仕上げました。
マグロのたたき アボカド添え
鰤の照り焼き
アスパラあなご巻き天ぷら
手作り豆腐 あつあつあんかけ とんぶりがけ
鯛の押し寿司
鯛のあら汁
この日は、皆さんフタを開けてビックリ!
「わぁ~!おいしそう!」と感激され、
ひとつひとつ、これはなに?と興味津々でした。
皆さんすべて完食されました。
料理長たっての希望で実現しました。
次回の松華堂弁当もお楽しみですね。
これからも利用者様には美味しいものを提供できますように
頑張っていきます。
デイサービス さとのゆめ施設長 倉橋さとみ
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